Польза груши при диабете 2 типа и лучшие рецепты

Груши при диабете 2 типа – один из полезных продуктов, разрешенный на столе больного.

Полезные свойства

Груша

Этот фрукт богат на:

  • Йод;
  • Клетчатку;
  • Железо;
  • Кислоту фолиевую и аскорбиновую;
  • Фруктозу;
  • Витамины;
  • Магний;
  • Калий;
  • Пектин.

Груши при СД 2 типа допускаются к употреблению не только из-за богатого состава, но еще и по причине низкой калорийности.
Сахар в этом продукте представлен фруктозой. Причем последнее вещество усваивается без участия гормона инсулина.

Состав груши

Диабетикам полезны следующие характеристики этого фрукта:

  • Антибактериальное воздействие;
  • Мочегонный эффект;
  • Прекрасные обезболивающие свойства.

Используя в рационе груши при СД, можно улучшить работу кишечника, помочь отделению желчи. Этот продукт – отличное профилактическое средство при патологиях мочеполовой системы. Он подходит для снижения веса и понижения глюкозы в крови.

Груша при диабете способствует очищению организма от вредных веществ. Однако кушать этот продукт самостоятельно не следует. Лучше спросить у лечащего врача,  можно ли груши при диабете в вашем конкретном случае, какие сорта фрукта считаются безопасными.

Противопоказания

Терпкие, а также кислые груши при СД укрепляют печень. Аналогично они действуют на весь аппарат ЖКТ. Кушая эти фрукты, можно довольно существенно возбудить аппетит. Поскольку в организме фрукт плохо усваивается, его запрещено употреблять пожилым людям. Это же требование касается тех, у кого наблюдается паралич либо иные патологии нервной системы.

Когда происходит обострение имеющихся проблем системы пищеварения, груша категорически запрещена.
Это связано с наличием в продукте значительного количества клетчатки, которая сильно раздражает слизистые оболочки, существенно усиливая перистальтику.

Способы употребления

Узнав, можно ли груши при диабете, следует разобраться, как их употреблять. Груша и диабет 2 типа вполне совместимые понятия. Фрукт способен быстро снизить сахар. Если использовать сок из этого плода, разбавленный водой в соотношении 1:1, то напиток необходимо употреблять за 30 минут до приема пищи трижды в день.

Читайте также:  Как выбрать хлеб при сахарном диабете

Отвары и соки

Как можно есть груши при сахарном диабете, чтобы получить максимальный эффект? При диагнозе СД лучше всего пить отвары из сухофруктов либо сок. Съеденная свежей, груша при диабете 2 типа может нанести неприятный дискомфорт людям, имеющим серьезные патологии пищеварительной системы, поскольку фрукт относят к тяжелой пище, плохо усваиваемой желудком.

Сок грушиНельзя употреблять продукт сразу после еды.

Если есть желание съесть кусочек фрукта, то лучше это сделать после трапезы, подождав полчаса, но не на пустой желудок. Если грушу запивать водой – это может спровоцировать понос.

Недоспелые плоды вообще не рекомендуется использовать в питании. Лучше, когда они запечены, но если употреблять сырые продукты, то они должны быть спелыми, сочными и мягкими.

Груша при сахарном диабете 2 типа может использоваться в виде добавки к салатам и различным блюдам.

Плод хорошо сочетается со свеклой и яблоками. Для приготовления вкусного салата нужно все продукты порезать кубиками и заправить нежирной сметаной. К груше также можно добавлять редьку, оливковое масло. Полезно включать в рацион запеканку из творога и груши.

Полезно пить грушевый отвар. Нужно отварить плоды в небольшом количестве жидкости. Для этого в половине литра воды отварить четверть часа стакан плодов, затем напиток настаивать примерно 4 часа, после чего его следует процедить. Этот напиток характеризуется антисептическим, прекрасным обезболивающим эффектом, он прекрасно утоляет лихорадочную жажду. Пить такое снадобье необходимо 4 раза в сутки.

Полезные рецепты

Салат № 1

Отварить 100 г красной свеклы, нарезать ее кубиками. Аналогично поступить с яблоками, которых необходимо 50 г и грушами (100 г). Соединить ингредиенты. Немного присолить, слегка сбрызнуть лимонным соком, заправить все нежирной сметаной либо легким майонезом, посыпать зеленью. Подобный салат специалисты рекомендуют при диагностированном СД.

Читайте также:  Зеленый чай при диабете полезен, но нужно знать, как его правильно готовить

Салат № 2

Использовать сыру красную свеклу (100 г), столько же груши и редьки – все натереть скрупулезно теркой. Компоненты смешать, добавить соль, слегка сбрызнуть сверху лимонным соком, затем заправить оливковым маслом, добавить зелень.

Творожная запеканка

Творожная запеканка с грушей

  • 600 г обезжиренного творога растереть;
  • Добавить 2 яйца;
  • 2 ст. л. рисовой муки;
  • Груши – 600 г (очистить их от кожуры и натереть на терке);
  • Массу перемешать;
  • Смазать форму для выпечки сметаной;
  • Верх пирога можно украсить дольками фрукта;
  • Выпекать 45 минут;
  • Получить сладкую и нежную запеканку.

Людям-диабетикам важно строго соблюдать указанную рецептуру приготовления, чтобы не превысить норму по глюкозе. При патологии 2 типа для рецепта выбирать груши десертного сорта.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector